你只需点完餐静静等待,餐厅机器人就会把你点的餐自动送到面前。机器人到达餐桌边后,会对顾客发出“取菜请求”,“8号餐桌,你点的餐到了,请端一下。谢谢!”随后,机器人会自动识别餐盘是否已被取走,再自觉摆正身子,留下一句“请慢用”,沿着原先的轨迹返回取菜窗口待命。餐厅机器人沿着设定好的轨道,匀速行进,完成一次次送餐。在送菜的过程中,如果有顾客挡住路,送餐机器人会发出“借路”的提示语并主动避让客人。
送餐机器人6万元一个,可以使用五年。平均每年一万二,每天工作8小时,只要电费三四元。不用休息,也不用供餐。如果换成一个服务员,年薪就要三四万元。所以买一个机器人要比请一个服务员省钱多。再按劳动量来算,50桌的餐厅一般送餐要15—16个服务员,但他只聘了七八个人。少请七八个人,一年省了20多万元。而两个送餐机器人价格平摊到一年也就两万四,一年总耗电不到三千元。
餐饮行业本身是一个注重服务感受的行业,任意一个环节都会影响到整体的服务感受。餐饮行业引进餐厅机器人不仅可减少餐饮店经营成本,代替长期站立的点餐及服务员,而且机器人时刻面带微笑,自动迎宾、菜品介绍、自动歌唱,可根据餐厅特色录入方言语音,更加吸引人气。