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真功夫:定位战略、标准化管理VS创始人内讧危机

来源:中国起重机械网
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真功夫餐饮公司的内讧众人皆知,但让人感慨的是:如果这不是一家盈利的公司,难以想像这个品牌在这样的内讧中会怎样倒下。
真功夫品牌大旗尚能扛住的关键,正如《中外管理》以前的报道所言:真功夫确实是中国企业定位战的一个突出案例,无论是创始人之争,还是曾被炒得沸沸扬扬的后院丑闻,所带来的品牌损伤,都没有当时人们预料的严重。另外真功夫在管理上也有一个清晰而坚定的定位——标准化管理。真功夫一直想把自己打造成中国的麦当劳,麦当劳那样的标准化操作下,居然出现了创始人之间矛盾不断,各门店都正常经营的情况。诚如此言:“如果在战略问题上足够坚定,其他战术上的不足,要不就不触及要害,要不就在定位的夯实中被消化掉了!”
 

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